バイクでキャンプするならやっぱり飯は自分で作りたい。
炊飯からやるのは難しいかな？
クッカーでの炊飯について
炊飯で米が焦げるのは水不足ではない。
火が強いか、火からおろすタイミングが遅いか。
水不足の場合は、焦げるんじゃなくて芯が残るから。
米と水はペットボトルで運搬するといい。
- 米1合(150g)を30分以上水につけておく。
- 水を切り、米の1.4倍の重さ(210g)の水を入れて炊く。
- 中火で10分ぐらいかけて沸騰させたら、弱火で8～10分。
- 火からおろしたら布で包むか、火のそばに置いて15～20分蒸らす。
なまもの運搬や調達方法
「テント張ってから、スーパーへ買い出しか釣り。」
「スーパーでは氷ももらえるし。」
「なまものは、折りたたみクーラーバッグに入れる。」
タイ米（ジャスミン米）はキャンプ向き？
「タイの香り米 キャンプにすごい向いてる。適当な量のお湯わかしたら、そのまま（洗う必要なし）放り込んで10分ほどでザルに上げれば完成だ。」
「日本米と同じように炊いてるが、うまい。」
「缶詰のタイカレーと合わせると美味しい。」
「タイ米といっても、香り米とかジャスミン米という名で売られている高級タイ米はうまいよ。ただ、和食には合わないかも。」
まとめると
ジャスミン米は簡単に炊けるので、バイクキャンプや炊飯初心者にいいかも。
おかずは和食以外がいいみたい。
